信州で採れたその時々の旬のリンゴを使用しています。この商品は物語があり、、少し小さかったり、少し大きすぎたりしたり、表面が雹（ひょう）で少し傷ついりした市場価値が付かないリンゴを使っています。農家さんが丹精込めて育てた美味しいのにもったいないリンゴを厚切りにして乾燥しました。
自然な甘みと旨み、食物繊維たっぷりな肉厚ジャーキーです。
果実を使ったジャーキーは珍しいです。
噛み応えがあり、噛めば噛むほど甘みが生まれ最高です。おやつにどうぞ