信州は、軽井沢で採れたキャベツののみを使用しています。この商品は物語があり、、少し小さかったり、少し大きすぎたりした、市場価値が付かないキャベツを使っています。農家さんが丹精込めて育てた美味しいのにもったいないキャベツを乾燥加工商品にしました。いつ開封しても、キャベツの甘みがかわりません。手作りごはんに適当な大きさにして混ぜてください。そのままでも甘みがありおやつでも与えられます。